Floarea ce crește la aproape 2.000 metri altitudine, în Munții Cindrel, a fost sărbătorită, din nou, weekendul trecut, în Gura Râului. Este pentru a 20-a oară când “Bujorul de Munte” are festivalul său, în centrul comunei și în aval de baraj. Pe lângă muzică și voie bună, gurănii și oaspeții lor s-au putut bucura de bucate tradiționale, menite să definească gustul Mărginimii Sibiului.
Sâmbătă și duminică, la Gura Râului, a avut loc sărbătoarea “Bujorului de Munte”, cu tradițiile pastorale, gastronomia specifică locului, cântecele și dansurile ciobănești. Totodată, sărbătoarea a cuprins și aniversara Junilor Sibiului, prima formație de dansuri populare din România, ale cărei rădăcini se găsesc în Gura Râului. Anul acesta, Junii împlinesc 80 de ani de existență, fiind un ansamblu creat de Ioan Macrea, fiu al satului Gura Râului.
Comuna din Mărginimea Sibiului a început sărbătoarea sâmbătă, cu “Cina ca la Stână”, un spectacol folcloric susținut de: Ansamblul Folcloric „Bujorul de Munte” – Gura Râului, Anastasia Păunescu, Maria Damian, Ștefania Boboc, Andreea Câmpean, Ruth Mezie; Maria Lepindea, Ileana Conțiu, Traian Stoiță; Ansamblul Folcloric „Ceata Junilor”; Ionela Răspop, Ioana Brad, Ilie Medrea, Alina Pinca, Gabriela Tuță, Adriana și Mariana Anghel, Dinu Iancu Sălăjanu.
Duminică, sărbătoarea a continuat după ieșirea din Biserică a gurănilor. Dis-de-dimineață, ei și-au luat straiele de sărbătoare, au mers la slujbă, după care au fost părtași la Jocul Junilor din centrul comunei.
De aici, au pornit, în alai, spre scena din aval de baraj.
După ora 13, a fost deschisă, oficial, cea de-a doua zi a Festivalului.
“Poate nu întâmplător Dumnezeu a vrut să coincidă cu aniversarea Junilor Sibiului, cu 80 de ani de existență. Ne bucurăm împreună de un spectacol minunat aici, pe această scenă, mulțumindu-vă dvs, dar și celor care an de an sunt alături de noi, la Festival, și iubesc ceea ce se întâmplă la Gura Râului”, a spus Gheorghe Călin, primarul comunei Gura Râului, însoțit de viceprimar și colegi din Primărie.
Gurănilor le-au fost alături și reprezentanți ai județului și comunelor sibiene, printre care Mircea Crețu, prefectul Sibiului, Vlad Vasiu și Marcel Luca, vicepreședinți ai Consiliului Județean Sibiu, Marius Oltean, secretar general al Prefecturii Sibiu, Ilie Troancă, director Romsilva Sibiu, Cristian Roman, manager al Spitalului de Pneumoftiziologie Sibiu, Horațiu Răcuciu, primarul orașului Săliște, Niculae Dancu, primarul comunei Păuca, și Daniel Minea, primarul comunei Râu Sadului.
“Vă mulțumesc tuturor pentru ceea ce oferiți prin prezența dvs aici, la Gura Râului, iar nouă ne revine datoria să vă încântăm cu ceea ce avem mai frumos. Avem un om destoinic care se ocupă și manageriază acest festival, de aceea cer aplauze pentru Silvia Macrea!”, a mai spus primarul Gheorghe Călin.
Invitat să ia cuvântul, Mircea Crețu a mărturisit că se simte onorat să fie, duminică, în mijlocul comunității din Gura Râului.
“Este o mare bucurie pentru mine să fie aici cu dvs la cea de-a XX-a ediție a Festivalului. Este de admirat efortul depus de cei care păstrează această tradiție. Festivalul nu este o sărbătoare doar locală, este un prilej de a admira portul popular, obiceiurile tradiționale, cântecele și dansurile populare și, nu în cele de urmă, de a ne bucura de bunătățile tradiționale românești. Pentru toate aceste lucruri, îi felicit pe cei care au organizat această ediție, pentru toată munca depusă! Dvs vă urez ședere plăcută, clipe minunate și numai bine! Doamne ajută!”, a spus Mircea Crețu.
Din partea Consiliului Județean Sibiu, au fost vicepreședinții Vlad Vasiu și Marcel Luca. “Încep prin a felicita întreaga comunitate din Gura Râului pentru faptul că, iată, reușește ca un festival de asemenea amploare, recunoscut pentru tot ce se întâmplă aici, a reușit să ajungă astăzi la frumoasa vârstă de 20 de ani. Acest lucru s-a făcut prin multe eforturi, cu multă muncă, cu oameni care și-au dăruit timp și suflet pentru a-l organiza. Am fost alături de dvs și în alți ani! Vreau să îl felicit pe domnul primar pentru că organizarea este, ca întotdeauna, de cel mai înalt nivel. Vreau să vă spun, ca parteneri ai acestui Festival, CJ s-a uitat cu atenție și a recunoscut eforturile care s-au făcut în fiecare an. Felicitări și mulțumiri încă o dată primarului, echipei lui, viceprimarului și tuturor oamenilor cu suflet mare ce iubesc ce e românesc și ne reprezintă!”, a transmis Marcel Luca.
Valentin Ivan, mesaj pentru Gheorghe Călin: “Îți mulțumesc pentru tot ce faci și te asigur că ușa și sufletul meu sunt întotdeauna deschise!”
Cel care a prezentat zilele de spectacol, pe scena de la Baraj, a fost Traian Stoiță, cunoscut interpret de muzică populară și fiu al satului. Tot el a dat citire și mesajului lui Valentin Ivan, primarul comunei Sadu și președintele Asociației Comunelor din România – filiala Sibiu: “Există locuri de unde nu plecăm niciodată. Există sertare ale sufletului în care așezăm cu prețuire experiențe care ne fac mai buni și mai puternici. Există recunoștință pentru oamenii alături de care se reaprinde în noi focul dorinței de a construi viitorul pe care îl merită copiii noștri. Anii aceștia, Ghiță, ai fost în slujba comunității, între prieteni, parteneri de gândire și acțiune, susținători ai dorinței comune de a face mai bine și a duce numele comunei Gura Râului peste tot în țară și în lume. Ai fost între oameni, pentru oameni, pentru Gura Raiului, având un țel comun. Oriunde ai fost plecat, ai revenit mereu aici, acasă, la Gura Râului, împărtășind experiențe noi și punând în practică politici de dezvoltare inovatoare. Te îndemn să rămâi aici, între oamenii cu care împreună ați brevetat această comună, colț de Rai! Îți mulțumesc pentru tot ce faci și te asigur că ușa și sufletul meu sunt întotdeauna deschise!”.
În final, primarul Gheorghe Călin, care nu a câștigat un nou mandat în fruntea Primăriei, i-a asigurat pe cetățeni și turiști că acest festival va continua.
“Cu siguranță acest festival va continua! Mă voi alătura noii echipe a conducerii Primăriei și acest festival nu are voie să se oprească aici! Mulțumesc colegilor din Primărie care s-au îmbrăcat atât de frumos! Așa să faceți și în anii viitori, să fiți o echipă de invidiat, pentru că lucrurile frumoase mai sunt și invidiate!”, a spus Gheorghe Călin.
Duminică, atmosfera a fost întreținută de Ansamblul Folcloric „Veteranii Junilor Sibiului”, Camelia Cosma Stoiță, Nelu Albu, Alina Bîcă, Marcel Părău și Cristian Pomohaci. De asemenea, Festivalul a cuprins și un spectacol extraordinar “Paul Surugiu FUEGO ȘI JUNII SIBIULUI”, alături de Ovidiu Homorodean, Sebastian Stan, Răzvan Năstăsescu, Traian Stoiță, Oana Tomoiagă, Ștefania Narenji, Sînziana Ștefan, Ioana Ștefan, Florin Boita, Liliana Laichici, Maria Butilă, Aurora și Săndel Mihai și Adrian Neamțu.
Sărbătoarea gurănilor s-a încheiat cu o petrecere bănățeană, cu Liliana Laichici și Adrian Stanca.
Și mâncare tradițională
Pe lângă muzică și voie bună, cei care au luat parte la Festival s-au putut bucura de bucate tradiționale și nu numai. De exemplu, cei de la Grosspold, din Apoldu de Sus, au venit cu pomana porcului, sărmăluțe, ceaun de berbecuț, mititei, pastramă de oaie, ceafă de porc, frigărui de porc, bulz cu brânză de burduf, legume făcute la grătar și multe alte bunătăți. “Sunt rețete luate din bătrâni în bătrâni”, spune Sebi, reprezentant al standului de la Grosspold.
Prețurile la mâncare au fost accesibile: o porție de sărmăluțe la ceaun – 30 de lei; pomana porcului – 30 lei; tocană de oaie – 35 lei; cocoloș cu brânză – 25 lei; mititei cu pâine și muștar – 8 lei; pastramă de berbecuț – 15 lei/ 100 gr; ceafă marinată – 12 lei/ 100 gr; ciolan rotisat – 12 lei/ 100 gr.
Cei care au sosit la Festival au putut pleca și cu bucatele din Mărginime acasă. Florin Tara, din Râu Sadului, a adus la Festival, spre vânzare, celebrul burduf de munte.
“Am venit să vă impresionez cu brânză de burduf de la Râu Sadului. Am mai fost la festival, de fiecare dată vin cu plăcere să întâlnesc oameni de valoare, care vin și cumpără și să asculte muzică bună. Cașul se ține la maturat două săptămâni pe scândură de brad, burduful care iară se ține la maturat câteva luni, acoperit cu cetină de brad, ca să dea gustul și mirosul de munte”, a spus Florin Tara.
Festivalul „Bujorul de Munte” este organizat de Primăria şi Consiliul Local Gura Râului, Consiliul Judeţean Sibiu, CJCPCT „Cindrelul – Junii” Sibiu. Parteneri sunt Asociaţia de Înfrumuseţare a Comunei Gura Râului, Asociaţia Pensiunilor Turistice din Gura Râului, Regia Publică Locală Ocolul Silvic Gura Râului, Restaurant Prima Baraj Gura Râului, Cricova.
